Polishop Sauté Grand
Panela sauté antiaderente de 24 cm para os quatro tipos de fogãoPanela sauté de 24 cm para refeições de uma ou duas pessoas, com revestimento antiaderente sobre corpo de alumínio. Tem 1,7 litro de capacidade, pesa 895 gramas e funciona em fogão a gás, elétrico, vitrocerâmico e de indução.
Pontos Positivos
- Nível de aderência A: classificação do revestimento registrada no Inmetro sob o número 001918/2018.
- Serve os quatro tipos de fogão: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução, com base de indução em aço inoxidável que cobre toda a superfície inferior.
- Bom em preparos delicados: ovo frito, omelete, panqueca e crepioca saem inteiros, sem grudar no fundo da panela.
- Estrutura em seis camadas: corpo de alumínio com seis camadas estruturais e revestimento Primer, que resiste ao calor do cozimento.
- Leve para o tamanho: 895 gramas numa peça de 24 cm, peso que permite mexer e servir com uma mão só.
- Livre de PFOA: o revestimento antiaderente não leva PFOA na composição.
Pontos Negativos
- Só lavagem manual: a panela não pode ir à máquina de lavar louça, e a marca orienta esperar a peça esfriar antes de lavar.
- Não vai ao forno: fica restrita ao fogão, então preparos que terminam assados ou gratinados precisam de outra peça.
- 1,7 litro de capacidade: volume pequeno para molhos, cozidos e refeições de família maior.
- Depende do cuidado certo: o revestimento precisa de cura antes do primeiro uso, utensílio de silicone e esponja não abrasiva para durar.
Análise completa do Polishop Sauté Grand
Para quem é: A Polishop Sauté Grand serve quem cozinha para uma ou duas pessoas e usa a mesma peça quase todo dia. São 24 cm de diâmetro e 1,7 litro de capacidade, medida dimensionada para omelete, ovo frito, panqueca, crepioca, medalhão e bife. Atende também quem tem fogão a gás em casa e cooktop de indução em outro lugar, porque a mesma panela funciona nos dois.
Por que gostamos: O antiaderente é o principal atributo da Polishop Sauté Grand. O revestimento tem nível de aderência A, com registro no Inmetro sob o número 001918/2018, e é livre de PFOA. Ovo frito, omelete, panqueca e crepioca saem inteiros, e o fundo fica limpo com pouco esforço depois do preparo. Por baixo do revestimento, o corpo de alumínio tem seis camadas estruturais, e a base de indução é de aço inoxidável com cobertura total da superfície inferior, o que espalha o calor por igual e permite cozinhar em fogo mais baixo. A peça pesa 895 gramas, leve o suficiente para mexer e servir com uma mão só, e funciona em fogão a gás, elétrico, vitrocerâmico e de indução.
Pontos de atenção: A panela não vai ao forno nem ao micro-ondas e não pode ser lavada na máquina, então preparo que começa no fogão e termina gratinado precisa de outra peça, e a louça sai sempre na mão. A marca orienta esperar a panela esfriar antes de lavar. O desempenho do antiaderente também depende de uma rotina curta de cuidado: cura antes do primeiro uso conforme as instruções que vêm com a peça, utensílio de silicone no lugar de metal e esponja não abrasiva. Quem pula esse passo tende a encurtar a vida útil do revestimento. Por fim, 1,7 litro é pouco para molho, cozido e refeição de família maior, e o cabo é fixo, o que ocupa mais espaço na hora de guardar.
Resumo: A Polishop Sauté Grand é uma boa escolha para quem cozinha porção pequena todo dia e não quer ovo nem omelete grudando no fundo. O preço médio fica em torno de R$ 255 por uma peça de 24 cm com antiaderente nível A, base de indução em aço inoxidável e 895 gramas de peso. Se a cozinha precisa de volume maior ou de uma panela que vá ao forno, a escolha é outra.
Especificações: Polishop Sauté Grand
| Tipo | Panela sauté de 24 cm | Capacidade | 1,7 litro |
|---|---|---|---|
| Material | Alumínio com revestimento antiaderente | Revestimento | Antiaderente Primer, nível de aderência A (Inmetro 001918/2018) |
| Fogões compatíveis | Gás, elétrico, vitrocerâmico e indução | Base | Indução em aço inoxidável, com cobertura total |
| Peso | 895 gramas | Forno e micro-ondas | Não |
| Lava-louças | Não, apenas lavagem manual | Cor | Vermelho |
